“姑娘,小的看这银霜炭就蛮适合你,现在三两一斤也不算贵,如果到了深冬,价格肯定是要涨的,而且到时候还有可能缺货。你现在订下,不仅能省些银子,还不怕断货。咱们吉祥炭铺的木炭您放心,质量绝对好,官府采办的货源和咱们店里拿的货是同一家。”

那店小二自觉自己眼力好,这位姑娘衣着不差,举止娴雅,一看就是出身富贵,给她推荐的炭是三两一斤的银霜炭。

“嗯,这些我大概了解了,如果有需要的话,我会让人再来找你们的。”

临出门前,林蔚然又转身问,“对了,你们店里会一直有人的吧?”

“咱们铺子每日都开,您有需要直接来就行。”

回来的时候,看到有山民在卖山鸡,让林小弟掂了掂,说有一斤多,被林蔚然花了三十文钱买下。

却被林小弟嘀咕了一路,说这山鸡瘦得紧,除了毛和骨,没几两肉了。

林蔚然充耳不闻,心想等她将山鸡和栗子一炖,你们可不要好吃得停不下来!

林蔚然姐弟俩回到家,今天买到的东西不免被林母唠叨。

林小弟是早就预料到会这样的,一脸的生无可恋。

“咋买那么多肉?还有这么多猪下水。这些猪下水腥得很,我们吃吃还免为其难,你根本无法入口。”对上女儿懵懂的脸,林母说不下去了,只能转过头去数落林小弟,“你跟着你姐去,咋不看着她点,让她买这么些——”

林母恨得直拧林小弟的耳朵。

“娘,你别拧他了,这些都是女儿做主买的。女儿是想这么些年都没有在你和爹膝下尽孝,就想买点肉回来,做一顿饭孝敬孝敬你们二老。今儿这顿饭就让女儿来做吧。”

一席话林蔚然说得煽情极了,林小弟默默地看了她一眼,然后才移开脸。

林蔚然挽着林母的手臂撒娇,不是她吹,这些肉如果不是她来处理,怕是不能入口啊。

“这——”林母犹豫,蔚然回来那么多天,除了给灶里添添柴之外根本就没做过饭。

她怕她糟蹋了粮食,可她这一番心意,自己做母亲的又怎能拒绝呢?罢了罢了,也就一顿饭,况且这些肉还是她买的,随她去吧。

林蔚然特意焖了一锅二米饭,不敢全用大米,怕她娘心疼得晚上睡不着。

让林小弟将那山鸡杀了,脱毛开膛破肚,斩成大小均的块状。

林蔚然将鸡块焯一遍水,可惜没有铁锅,不然将姜块微微煸香,放入鸡块,放盐,倒一些米酒翻炒一遍,再入进陶锅里,大火烧开小火慢炖一个时辰这样最好了。

因为鸡有点小,正如林小弟所料,去了毛和内脏,恐怕就只剩下八两了。

一家子人吃有点不够,林蔚然将那根棒骨砍断,微微焯水后也一起放进去了。

这样混的汤也是一番滋味。

以前她就喜欢熬鸡汤的时候放入一块五花肉,如此一来,这锅汤不必熬太久,这样的汤出来后很鲜美,鸡肉也不会因为熬得过久因精华尽失而显得柴,五花肉也喷血冒油,蘸酱吃美味极了。

不行,不能再想了,再想口水都要流了。

这回她可不敢将五花肉放下去,盖因这猪没有去势!棒骨没有那么骚。

因为这野山姜姜味很浓,林蔚然只掰了一小块野山姜切成片状扔进陶锅里,放了两勺酒,又放了盐,然后就开始熬煮。

没有枸杞,没有陈皮,没有红枣,条件简陋,就这么将就着吧。

林小弟全程看着,怀疑这样会好吃吗?

将汤熬上之后,林蔚然准备去处理那些肉。

正巧,韶光韶华午睡醒来。

林蔚然拿了今儿顺道买的桂花糕分给他们吃。

“你别惯着他们,今儿都有肉吃了,多好的日子,这糕点我收起来,改明儿再给他们吃。”林母作势要将糕点收起来,倒不是舍不得,而是怕好东西一下子给多了养成坏习惯。

两个小人儿眼巴巴地看着,也不闹。

“娘,一人给他们一块吧,这玩意就得趁新鲜才好吃。”

林蔚然开口了,林母便一人分了一块。

“姑姑真好。”

“两个有奶便是娘的小魔星!光你姑姑好祖


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