当然，这种民间的厨艺切磋，安县令是不会到场的。
但请不到安县令，请别的人还是没问题的。
因此，从迈着八字步的县衙官员，到做派十足的地方豪绅，在唐云和宋兴坐下品茗的当儿，都陆陆续续地从楼下走上来。
除了这些有地位的人物，今日柴荣达还特意请来了很多食客。
这些食客有些是看了三天前贴在醉月楼门口的公告主动登门观战的，公告上写得分明，但凡今日来醉月楼观战之人，不论男女，午膳醉月楼都管了。
白吃白喝的事，自会有大把的人来捧场，尤其是那些闲汉冶妇，看了热闹，还有免费的午膳吃，这等美食到哪里找去？
要知道醉月楼可是整个新丰县最高档的酒楼，向来不是寻常人能光顾的地儿，寻常百姓能到醉月楼吃顿午膳，走出去都倍儿有面！万事俱备，只欠东风。
比赛地点就定在醉月楼的厨堂，醉月楼的厨堂自然是全新丰所有酒楼中最气派的厨堂了。
川味酒楼？
嘁，跟醉月楼没法比！川味酒楼面对的是普罗大众，人家醉月楼是高档场所，只做有钱人的生意。
两家酒楼的经营策略就大不相同。
今日比赛的轨则也很简单，宋大厨和唐小厨二人各做一道自己拿手的菜肴，然后端出来由众人品尝，谁做的菜获得的赞美最多，谁就将是今日的胜出者。
比赛之前，两位大厨都已事先报了今日即将要烹制的菜肴，宋兴要做的就是他的成名菜式——一品膏！而唐云报出的菜谱是香辣螃蟹，无论是一品膏，还是香辣螃蟹，其食材皆是螃蟹。
在众人看来，唐云的选择很有一种针锋相对的意味！宋神厨要做螃蟹，他也要做螃蟹，似乎是晚辈后生对前辈高手的挑衅。
而在柴荣达看来，唐云的选择却是非常冒险，俗话说得好，寸有所长，尺有所短，宋神厨最拿手的招牌菜是一品膏，唐小厨最拿手的菜应当是川味，这小子却非要做什么香辣螃蟹。
这不是找死么？
唐云的选择，无异于是去找李白比作诗，找跟裴旻去比剑，找吴道子去比作画！柴荣达是川味酒楼的常客，极爱川味的独特风味，在他看来唐云今日若是作自己拿手的川味，无论是回锅肉，还是宫保鸡丁，假若发挥超常的话，或许还有一丝胜算！可这小子也不知道是不是吃错药了，竟然要跟宋神厨比做蟹！诗才到了李白那里，就到顶了，天下再找不出第二人可堪比肩，丹青到了吴道子那儿也已到顶了，天下再无第二人可以超越。
做蟹到了宋神厨这人就已经到顶了，难道唐云做出的蟹还能比宋神厨做出的蟹更美味？
扬州是什么地儿？
那是江南水乡，水产极为丰富，蟹是再常见不过的食材了。
而关内道是什么地儿，能吃上蟹的都是大户人家。
虽说新丰的河里也有蟹有虾，但能跟江南水乡比么？
在柴荣达向来，唐小厨从前有没有做过以蟹为食材的菜肴都很难说啊！比试已拉开了帷幕，食材自然是事先精心准备好了的。
蟹是壳青腹白的好蟹，今天一早从集市上买回来的，很是新鲜。
食材也是醉月楼仆役一大早从集市上买回来的。
五味调料，锅碗瓢盆，厨具炊具一应俱全，蔡荣达命醉月楼中两名最激灵的仆役复杂料理炉火，兼带帮两位大厨打下手。
炉火升腾起来了，锅碗瓢盆响起来了，宽敞的厨堂之内，仿佛奏响了一篇节奏欢快而激烈的乐曲。
与此同时，外头大堂之内的人们，隐约见分成了两朋，一朋为宋神厨加油助威，一朋为唐小厨加油助威。
宋神厨虽然是大唐天下名声斐然的神厨，可他毕竟是自扬州而来，在新丰县并没有多少人气。
那十几人不是宁炜和樊家侯两家的家奴，就是从大街上花钱雇来的。
而唐云却是占足了地利，为他呐喊加油的人足足有几十号人，这还是醉月楼担心人多太吵，事先定了名额。
不然醉月楼大堂根本容不下那么多人！