卤水鱼相较卤兔肉，一样的异香扑鼻，滋味儿醇厚，而且肉质更为细嫩。
另外，经来顺儿的实验，发现特种调料制成的卤水鱼，在常温阴凉处保存的时间可以达到半个月之久，比以前见识过的普通品种要长不少。这样随吃随取，作为岛上的储存常备肉食非常适宜。
总之，满桌菜荤素搭配，琳琅满目，各具特色。
这一顿饭菜的水准，江逸晨和来顺儿二人早已习惯。但对于丁雨晴和设计师小刘来说，明显超出了他们事前的预料，品尝之后，不由连连赞叹真是罕见的天然美味儿。
两人在江逸晨的鼓励之下，放下所谓的矜持，大快朵颐。
只是在吃爆炒泥螺的时候出了点儿状态，教了几次，泥囊仍被咬破，一嘴泥沙是少不了的，惹得来顺儿和喜子哈哈大笑。
二人无奈，也只好暂时放弃。改换其它菜。
晴晴将桌上菜品挨个品尝，又对最后上桌的海蛎子煎饼产生了浓厚的兴趣。那金黄色的外表，浓郁扑鼻的香气，以及外脆里嫩的鲜美口感，顿时让她喜欢得不得了，一连消灭掉好几块。
“唉，江老板，我现在才知道，什么是真正的野生海鲜。城里那些馆子里尽是挂羊头卖狗肉的。”酒足饭饱之后，设计师小刘发表就餐感言。
“这个俺可有体会。去年有回工头请客，去了一个说是啥纯正野生的海鲜馆子，档次高得很。当时没见识啊，还觉得挺不错的。后来跟云沙岛上的一比啊，才知道啥叫忽悠。”来顺儿也出言附和道。
“江老板，真是羡慕你们，守着这座岛，就是一个天然的美食仓库啊。其实这些东西要拿到粼江开个餐馆，生意肯定火爆。”小刘感慨之余，又提出新建议。
“这个我倒是也考虑过。不过现在的这些食材都是小打小闹，形不成量产，自己用用还凑合。开馆子的话恐怕供应不上。以后瞧瞧情况再说吧。”江逸晨随口说道，并不想将话题过于深入。