螺后，玉秀锅里放葱姜爆香，倒入田螺炒了一下，再倒了黄酒酱油焖一会儿就装盘了。
随后，玉秀又做了芋艿炖肋排、红烧冬瓜、清炒扁豆和青菜炖豆腐。
那条鱼不大，放点油两面煎一下，下面放上一把葱，直接加了料酒酱油等，做了红烧鲫鱼。
家里还有山上摘来的黑木耳，玉秀打了个鸡蛋，做了个木耳炒蛋。
玉栋和玉梁看没什么菜要帮忙洗了，就到堂屋去，把那张八仙桌给收拾出来，将颜焘和颜庆山夫妻的牌位放到桌上。玉淑端了一盘盘菜出来。
中秋佳节，也得先祭祖再吃饭。
村里，凡是过节都有这规矩，要祭祖，让祖先吃了后，再一家人坐下来过节吃饭。
“淑儿，外面几碗菜啦？”玉秀从灶间探出头大声问。
祭祖的时候，桌上的菜一般是九碗或者十二碗。
有些穷人家要是凑不到九碗菜，就会同样的菜盛两碗放桌上，务必让数字相合。
“姐，一共八碗，要不我们把梅干菜炒肉也放桌上来？”
“不用，你去装一盘泥鳅干摆上去。”
堂屋的一个角落里，放着留着自吃的泥鳅干。
玉淑拿了个碗装好，放到桌上，玉秀又端了一碗白菜香干炒千张、一碗醋花生。
最后，装了一盘月饼端到桌上。
这月饼是玉秀亲手做的。
她煮了赤豆豆沙，用豆粉、面粉和糯米粉揉成面团做面饼。
因为颜庆江不喜欢吃甜的，她又做了麦饼，用梅干菜肉糜拌了小葱花做馅料。
不管是月饼还是麦饼，都直接底上抹油，贴在烧热的铁锅壁上。等饼熟透了，面饼皮带着淡淡的焦黄色，香味扑鼻。
家里没有买做月饼的压模，玉秀拿筷子在每个月饼和麦饼上，压了一串圆圈。这些圆圈连一起，有的看着像一串葡萄，有的像两只胖的圆乎乎的小狗，各个花色不同，却很是有趣。
玉梁早就把小狗、小鸡的几个饼定下了，要求给他留着。
摆上月饼，刚好是十二碗菜，而且每样都不重复。
玉秀看着桌上的菜，呼了口气，“哥，快点香烛吧。”
玉栋拿起火镰点上灯笼里的蜡烛，先拿三锭锡箔折的纸银，用黄纸卷着，拿到大门口烧给门神，请他高抬贵手，今天放祖宗们进门吃饭。
然后他又拿了三支香到灯笼点燃，跪在八仙桌前祝祷几句，将香插到香碗里。
玉秀推推玉梁，让他跟着上前跪拜。
“秀秀，淑儿，你们也来拜！”玉栋转头吩咐。
玉秀一愣。
按照风俗，女子是不能在祭祖时上前跪拜的。
“阿公，阿婆，爹，娘，我们兄妹四个相依为命，以后秀秀和淑儿都能祭祖上坟。”玉栋对着桌上的牌位，一脸郑重地说道。
玉秀拉了拉玉淑，和玉梁一起，一一上前跪拜。
跪拜好之后，就应该烧纸银了。
玉秀早就准备好了一口小破缸，和玉栋一起，拿了一包锡箔纸银和一刀黄纸。
玉秀将那黄纸慢慢转成莲花图案，放到小破缸里垫着，玉栋将纸银倒上去后，点火化了。
一阵清风吹过，缸里的纸灰轻如飞羽，随风从缸里卷着飘起，在空中打了几个圈儿才落下。
“大姐，这是爹和娘来拿银子吗？”玉梁指着那不停飞卷起来的纸灰问。
“是啊，还有阿公阿婆他们，他们来拿银子呢。”玉秀点点头，低声说。
一片纸灰被风卷着贴到玉秀的裤脚，然后轻轻滑落地上，就像王氏在世时，轻轻给她整理衣裳时的手势。
玉秀伸手捂嘴，将哽咽声堵了回去。
祭完祖，玉栋和玉梁两个将牌位、香碗等送回堂屋的龛盒中。
玉秀和玉淑把桌上的九碗菜端回灶间去，重新热一下再端上桌，这时候，就可以轮到活人上桌吃饭了。
☆、116章人月团圆
八仙桌上的菜拿到灶间重新热过后，五个人，放了三条长板凳，上桌吃饭。
颜庆江一个人被安到上座，他反正分不清上座末座的意思，玉梁拖他坐哪里，他就坐哪里。
玉栋和玉梁坐左边，玉秀和玉淑坐右边。
“小叔，你快夹菜吃。”玉梁眼巴巴盯着颜庆江，就等他下筷后好开饭了。
按照规矩，一定要长辈开吃后，小辈们才能动筷。
颜庆江看看桌上的菜不知该先夹哪个，最后，下定决心拿了一只田螺。
“小叔，这田螺是我抓的，还是我剪的屁股哦。”玉梁得意地说了一句，跟着夹起一只田螺来吸，一吸就把田螺肉吸出来吃了。
颜庆江却是吸了好久，什么都没吸出来，气得放桌上，“死的，不动！”
玉秀笑着给他夹了一只鸡翅膀，“小叔，你还是吃这个吧。”
然后，她又将另一只翅膀夹给玉栋，两只鸡腿玉淑和玉梁一人一只。
“我喜欢啃鸡爪。”她说着将两只鸡爪都夹到自己碗里。
玉栋夹了一大块鸡胸脯肉放她碗里，“吃肉！”
玉秀一笑，低头小口小口地撕着吃。
玉梁点名要买的蹄髈，小火慢煨这么久，已经软糯酥烂，筷子一戳下去，就能夹起一筷子肉。
玉梁还太矮，坐着够不到，索性就跪在长板凳上，埋头吃饭，没一会儿工夫，小嘴周围一圈，就吃得油光发亮。
这一顿饭吃完，五个人吃得直打饱嗝，颜庆江满足地摸着肚子夸好吃。
“月饼中午先不吃，等晚上赏