沙拉用了各种蔬菜和撕成细丝的鸡胸肉，蔬菜切成细丝，在热水里微微一过，鸡胸肉烫熟，加入特调的油醋汁，既简单又营养。
鱼片是选了热油浇滚的吃法，把买来的已经腌制过的黑鱼用热水略烫过后，浸入冰水中，让其急速冷却，再取出切片，呈螺旋状摆放，中心点缀上一抹特制的酱料，恰似一朵怒放的盛花。最后，用花椒放入油中加热，等油发滚后浇在鱼片上。
再将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米状放入盘中，把酱料做成锥形，放在黄瓜上，用牙签扎出一个个小洞，使之形似草莓。
生滚鱼片就完成了。
接下来就是林小娇点名的炸猪排。将买来的鸡胸肉切块，用少许盐、胡椒粉、料酒腌制一会，再依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉，然后放进空气炸锅里炸熟，放入盘子。
最后将用冰水泡过的高丽菜丝沥干水份后放入高丽菜叶中，番茄洗净后