为此江宁做过调查，一般来说，客人来茶行买茶，买一次一般都是在五斗以下，最多五斗，五斗茶叶可以喝上三个多月，那么在客人看来，只需要再花钱买上一斗，就能获得免费的赠品，何乐而不为呢？
余年茶行这厢生意眼看着日渐红火，那厢阮记茶行急了，再次故技重施，也跟着出了送赠品的规则，由于他们的茶叶比余年茶行便宜了那么几文钱，确实因此揽回了不少顾客。
然而紧接着，余年茶行又出了累计购茶的方法，但凡在茶行累计买茶超过两升以上的客人，日后再来买茶，一律按照八成价格算钱，超过四升以上的客人，按照七成价格算钱。
凭着这个办法，余年茶行算是保住了回头客，任阮记茶行再是照抄，也没有办法了，毕竟无论是哪种手段，余年茶行都占尽了先机，他们也只能跟在后边吃点漏下的。
转眼年关已过，御昭二十八年春，新帝登基，大赦天下，与此同时，北方持续了两个多月的战事，捷报频频，帝心大悦，大力奖赏了边关有功将士，国内上下因战事而带来的紧迫感顿时消失无踪。
三月上旬，江宁带着李跃一同前往越州县府附近各大茶乡，向他们订购今年的茶叶，一概签了契纸，原本也有其他茶商竞争，但是唯有余年茶行一家愿意提前给出三成的定金，力压众人，一举拿下了越州地区大部分的茶叶。
这一日，江宁正与张公在院子里喝茶，忽然院门被叩响，外面传来李跃的声音：“张公，我家掌柜在不在？”
张公应了，李跃便推了门进来，向江宁道：“方才知州府上遣人送了信来，我担心是什么要紧事，赶紧过来了。”
他说着，从怀里取出一封信来，江宁接了，当场便拆开来一看，原来是师天华写的，信中邀请江宁前往上京，说要给他一个大的惊喜，让他赶在中秋之前到达上京，然后信中末尾还对江宁的酒念念不忘，让他此番若是去上京，一定要带上几大坛子才好。
四月清明过后，第一批茶叶已经炒制出来了，江宁带人将茶叶收了回来，同时将款项全部付清，茶叶仔细装了箱，分为三批，一批还是卖往锦州王记茶行，毕竟去年签了契本的，还有一批在余年茶行卖，最后一批，江宁准备带往上京。
茶叶装好之后，仍旧是李跃带着商队上路了，过了几天，江宁去了一趟茶行，常修之正与伙计在点货，江宁问他道：“你想要回老家看一看吗？”
常修之闻言一怔，江宁又道：“商队前往上京的时候，会绕路去宿州一趟，你要不要随行？”
常修之略一思索，便向江宁拱手道：“那么就多谢掌柜了。”
既然常修之要随行，那么茶行就势必要再找一个管事，招人的消息传出去之后，一时间倒是有许多人前来想要碰碰运气。
江宁经过几番挑选，筛去了大部分不太适合的人，又筛去其中对茶叶一窍不通的人，最后只剩下了两位，一个是名叫郭同的中年人，从前在曾记的一个茶楼做管事，江宁见过他，正是当年退了茶客一半茶钱，把人赶出去的那位。
另一个就有点意思了，是一个年纪约莫四十岁上下的中年人，名叫刘志，对茶叶很精通，说起话来也是有条有理，江宁问的一些问题基本上都能答出个一二三来，据他所说，曾经也是在别处的茶行做过的。
虽然他很符合管事的条件，然而江宁最后还是拒绝了，他有点着恼，气愤追问道：“不知江掌柜想要找个什么样的人做管事？莫不是在耍着我们玩？”
他说着话时嚷嚷得很大声，旁人听见了，都开始窃窃私语起来，望过来的目光带着些许不善，江宁笑而不语，常修之开口嘲道：“你若是今日早上自个警醒点，不从对面阮记茶行后院出来的话，我们或许就信了你了。”
最后那刘志灰溜溜地走了，众人也尽皆散去，江宁微微皱了眉，对常修之道：“再找一找。”
常修之应了，这时，门外进来一个汉子，高高壮壮，进门差点撞着门框，跟铁塔似的站在跟前，几乎能投下一片阴影，江宁和常修之登时有点被震到了。
那大汉打量了茶行一眼，问江宁道：“你便是茶行的掌柜？”
江宁缓过神来，点点头，道：“不错。”
大汉又道：“听说你们茶行招管事，掌柜看看我如何？”
他说着，还摊开了手，让江宁好好打量，江宁顿时有点无语，这又不是招模特，你还转上一圈是作甚？
他强忍住笑，问道：“这位……”
大汉接口道：“我叫陆福。”
江宁从善如流：“请坐，你可懂茶叶？”
陆福大马金刀地在椅子上坐了下来，听了这话，便回道：“我从前是做屠夫营生的，每日也喝上一缸子茶，虽说对茶叶不算精通，但是好歹也识得几样，再者，论斤称两，我敢说没有人比得过我，东西只需用手一掂，保准分毫不差，从不短斤少两。”
江宁顿了顿，又问道：“识字吗？”
陆福满不在乎地答道：“粗粗识得几个大字，猪肉记账时用的上。”
见江宁默然，陆福便是眉毛一挑，眼睛一瞪，粗声道：“这些都算什么？几片茶叶而已，猪肉也有好有坏，也有过夜肉和新鲜肉，分猪腿肉和肚皮肉，花个心思