斯诺有一个很直接的判断方式，就是看桌面是否收拾的干净，有没有留下污垢油腻，可喜可贺的是三把扫帚的每一张桌子都被擦拭得光可鉴人。
朗格反而是几人中最随遇而安的，到了他这个岁数，不会再有年轻人挑三拣四的兴致和精力，再加上三把扫帚干干净净，没有令人头疼的嘈杂声，大长老不由得心平气和，脸上的黑气也退去了不少。
三把扫帚宽敞明亮、整洁清爽的空间布置得到了几位男士的好感，精明的罗斯默塔不由得喜上眉梢。
做生意无非就是投其所好，而且要独树一帜，自成一家。在罗斯默塔心中唯一和她的三把扫帚有一较高下实力的帕笛福夫人茶馆也只能吸引特定的客人，在经营上局限性很大，客源无法拓展，而她的三把扫帚不同，罗斯默塔相信人人都喜欢在明亮舒适的房间内用餐喝茶，霍格莫德不缺黑乎乎脏兮兮的餐馆酒吧，而三把扫帚的营业额就是最好的说明，总之，她选择的发展方向是正确的。
其实这位女士漏算了一条，千娇百媚的老板娘也为营业额的增长添砖加瓦了。
“各位是用餐还是……”罗斯默塔随之递上一份-